Gaveta na net

Ingredientes

- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de água fervendo
- 1 xícara (chá) de chocolate do Padre ou cacau em pó Garoto
- 1 colher (sopa) de baunilha ou conhaque ou licor
- 1 ½ colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer

Bata as claras em neve e reserve.

Bata as gemas com o açúcar. Adicione a farinha e o óleo aos poucos. Depois de bem batido (fica meio uma farofa) adicione, alternando entre um e outro, o chocolate e a água fervendo e a baunilha. Adicone o fermento e as claras batendo delicadamente com uma colher ou espátula.

Leve ao forno pré-aquecido em forma untada e enfarinhada por 45/60 minuto. 200⁰/230⁰ .

COBERTURA

Faça um brigadeiro mole levando ao fogo 1 lata de leite condensado, 4 colheres de sopa de chocolate em pó, 1 colher de sopa de margarina e 1 colher de chá de licor.