Faz muuuuiiiito tempo que não escrevo. Muitas coisas aconteceram. Algumas boas, outras ruins. Entre as notícias ruins, perdemos nossos cães. O Raí, um Golden Retriever lindo e muito carinhoso, morreu em 2009 de um tumor no cérebro. O Amadeus, um Cocker dourado teimoso e extremamente dócil, nos deixou semana passada. Seus rins, entre outras coisas, pararam de funcionar. Foi muito, muito triste. Depois de algumas conversas em família resolvemos que compraríamos uma cadelinha e, mais para frente, uma gatinha.

A notícia boa: Zoe.

Apesar de sentirmos muitas saudades do Amadeus, uma filhotinha faz tanta “arte” que o ambiente fica alegre e ela é um bebê que precisa de atenção e carinho constantemente.

Ela é uma Bernese de 2 meses, alegre, carinhosa e muito inteligente!

Quando, de brincadeira, morde minha mão e eu solto “ganidos” ela mordisca minha mão como beijinhos. Quando saímos ela costuma ficar na área de serviço, onde colocamos sua caminha e seus “brinquedos”. Hoje, quando voltamos da academia, ela arrastou sua cama para a sala de tv, como se dissesse: “Não quero mais ficar na área de serviço! Quando me colocam lá sempre fico sozinha!” Rsrsrs

Preciso colocar um monte de receitas no blog mas, com certeza, haverão outros posts sobre a Zoe.

Mom – Uau! How great!!! Opss… Are you aloud to lie??

Eu creio que o amor de Deus por mim é maior do que qualquer circunstância.

Eu creio que tudo que acontece comigo tem Sua permissão, de forma que tudo coopera para meu bem e para que eu me aproxime de Deus.

Eu creio  que por mais que eu tente, não destruirei aquilo que Ele projetou para minha vida. Não vou temer, pois Ele cuida de cada detalhe de minha vida.

Eu creio que Seu amor por mim é mais do que jamais pensei, imaginei ou sonhei para mim.

Eu creio que Sua misericórdia vai muito além do meu entendimento, do meu raciocínio, da minha mente, das minhas emoções.

Eu creio que Ele vive em mim.

Pois eu assim pedi.

E Ele dá em abundância aqueles que o pedem.

Crendo e em nada duvidando.

Obrigada Pai!

Quando era adolescente assisti ao filme “A onda” numa Sessão da Tarde e fiquei tão impressionada que comecei a ler jornais e a me politizar, creio, que a partir desse filme. A estória, basicamente, é a experiência de um professor americano com um grupo de alunos do colegial, na Califórnia, que não acreditaram ser possível que o nazismo tivesse enganado pessoas “de bem” no Holocausto. No filme o professor prova que sim, é possível envolver pessoas em ações abomináveis, visando um “bem maior” ou o êxito de um grupo “melhor” que outro.

Apesar de deprimente esse filme antigo, deveria ser obrigatório nas nossas escolas.  De diversas formas, em grau muito menor claro, a manipulação da massa continua acontecendo. O filme, por si só, não mudará esse fato. Assisti ao filme e 20 e tantos anos depois experimentei uma submissão do meu individualismo visando o bem de uma comunidade. Foi desastroso, lógico. Mas essa é outra estória.

Existem textos, músicas, filmes, livros que nos fazem pensar. Espero que a nova versão do filme (http://veja.abril.com.br/260809/fuhrer-colegial-p-138.shtml) mantenha o mesmo desafio.

É o prato preferido da minha filha.

Faço sempre com muito amor!

Ingredientes

Modo de fazer

Coloque o macarrão para cozinhar em bastante água com sal e um fio de óleo pelo tempo indicado no pacote.

Enquanto cozinha o macarrão misture num pirex o tomate picadinho, 1 dente de alho moído, sal, manjericão, orégano, salsinha, cebolinha, pimenta e 1 colh. (sopa) de azeite e reserve. Quando faltar uns 3 ou 4 minutos para terminar o cozimento do macarrão aqueça 2 colh. (sopa) de azeite numa panela, frite o bacon e acrescente os 3 dentes de alho restantes. Enquanto escorre o macarrão junte o tomate com todos os temperos do pirex à panela com o bacon e o alho. Frite tudo rapidamente em fogo alto. Abaixe o fogo, acrescente o macarrão, as azeitonas e o queijo picadinho mexendo sempre. Tampe a panela, desligue o fogo e aguarde de 2 à 3 minutos, até derreter os pedacinhos de queijo. Se necessário mantenha a panela em fogo bem baixo até derreter o queijo, mexendo sempre para não queimar.

Despeje numa travessa e sirva imediatamente.

Queijo parmesão ralado à vontade e bom apetite!

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A todos que já passaram dos 40, um abraço. E quem não passou, não ria e tenha esperança, pois um dia vai chegar lá! Para quem já passou dos 40 ou está com os mesmos sintomas, acabei de descobrir o diagnóstico desta síndrome.

Explico melhor…

1. Outro dia decidi lavar o carro: peguei nas chaves e fui em direção à garagem, quando notei que tinha correspondência em cima da mesa.

2. OK, vou lavar o carro, mas antes vou dar uma olhadinha, pois pode ter alguma coisa urgente.

3. Ponho as chaves do carro na escrivaninha e, olhando o correio vejo contas para pagar e muita propaganda inútil, pelo que decido jogá-la fora, mas o cesto de lixo está cheio.

4. Então lá vou eu esvaziá-lo. Coloco as contas na escrivaninha, mas lembro que há um banco eletrônico perto de casa e vou primeiro pagar as contas.

5. Coloco o cesto de lixo no chão, pego as contas e vou em direção à porta.

6. Onde está o cartão do banco? No bolso do casaco que vesti ontem.

7. Ao passar pela mesa de jantar, olho para um yogurte que estava tomando. Vou buscar o cartão, mas antes vou guardar o yogurte na geladeira.

8. Vou em direção à cozinha quando noto que a planta no vaso parece murcha, é melhor pôr água antes.

9. Coloco o yogurte na mesa da cozinha, quando… Ah! Achei os meus óculos! Estava procurando há horas! É melhor guardá-los já!

10. Pego num jarro, encho-o de água e vou em direção ao vaso.

11. Deixaram o controle remoto da televisão aqui! À noite quando quisermos ligar a TV, ninguém vai se lembrar de procurar na cozinha. É melhor levá-lo já para a sala. Mas…

12. Ponho os óculos sobre a mesa e pego no controle remoto.

13. Coloco a água na planta, mas caiu um pouco no chão. Deixo o controle remoto no sofá e vou buscar um pano.

14. Vou andando pelo corredor e penso que precisava trocar a moldura deste quadro.

15. Estou andando e já não sei o que é que ia fazer!!!

16. Ah! Os óculos… Depois! Primeiro o pano. Pego nele.

17. Vou em direção ao vaso, mas vejo o cesto do lixo cheio.

18. Final do dia: o carro continua por lavar, as contas não foram pagas, o yogurte está lá azedando, a planta levou só metade da água, não sei do cartão do banco, nem onde estão as chaves do carro!

19. Quando tento entender porque é que não fiz nada hoje, fico atônita, pois estive ocupada o dia inteiro!

20. Percebo que isto é uma coisa muito séria e que tenho que ir ao médico, mas antes, acho que vou dar uma olhadinha no resto do correio…

“

Ingredientes:

• 4 paezinhos integrais
• 3 tomates para molho
• 3 dentes de alho socados
• 1 colh. (chá) de sal
• 1 colh. (chá) de pimenta moída
• 1 colh. (sopa) de orégano
• 1 colh. (sopa) de manjericão fresco picado
• 3 colh. (sopa) de azeite
• 4 colh. (sopa) de queijo picado (mussarela ou similar)

Modo de fazer:

Corte os paezinhos em metades, retire o miolo e reserve.

Retire as sementes dos tomates e pique-os em pequenos quadradinhos. Tempere com o alho, o sal, a pimenta, o orégano, o manjericão e o azeite. Misture o queijo picadinho e distribua sobre as metades dos paezinhos. Os paezinhos integrais podem ser substituídos por fatias de pão italiano, mas fica bem mais calórico.

Coloque os pães numa assadeira e leve ao forno preaquecido. Forno alto, 10 minutos.

Vou postar essa aqui pois é uma das mais impessoais. Mais para frente coloco outras.

Coisas para fazer num sábado:

1 – Dormir até tarde;
2 – Acordar cedo e ir ao parque;
3 – Churrasco;
4 – Ir ao cinema;
5 – Ir ao Shopping (a não ser que esteja chovendo. Fica lotado!);
6 – Dia do pijama (deve ser preparado na véspera, com direito a compras de supermercado com comidas prontas e videolocadora e/ou livraria);
7 – Feijoada com toda a família;
8 – Acordar cedo e ir ao sacolão (com direito a pastel);
9 – Passear com sobrinho/sobrinhos, dando um descanso aos pais;
10 – Montar um quebra-cabeça.

Ingredientes:

• 4 maçãs Gala
• 5 colh. (sopa) de açúcar
• 1 colh. (sopa) de canela
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 colh. (chá) de essência de baunilha
• Suco de 1 laranja
• 1 colh. (chá) de sal
• 3 ½ xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 1 colh. (sopa) de canela
• 1 colh. (sopa) de fermento

Modo de Fazer:

Descasque as maçãs (reserve a casca), tire os caroços, pique-as e misture com as 5 colh. de açúcar e a canela. Reserve.

No liquidificador bata as cascas das maçãs, os ovos, o óleo, a baunilha e o suco da laranja. Misture numa tigela o sal, a farinha, a canela e o açúcar mascavo. Sobre essa mistura despeje o conteúdo do liquidificador. Mexa bem. Acrescente por último o fermento, mexendo delicadamente.

Forma grande com buraco, untada e polvilhada com uma mistura de meia xícara de açúcar e 1 colher de canela. Depois de polvilhado, reserve o que sobrar dessa mistura para jogar sobre o bolo depois de desenformado.

Despeje na forma metade da massa, as maçãs picadas sem o líquido formado pelo açúcar e canela, e o restante da massa por cima.

Forno pré-aquecido por 10 min. Assar por 45min/1 hora (180⁰/200⁰).

Em julho de 2007 passamos alguns dias em Campos do Jordão e, na época, eles ainda não namoravam. Estudaram juntos, na mesma turma desde pequenos e nem imaginavam que eram um do outro. Em Campos do Jordão ríamos muito todas as vezes que ouvíamos a música do Jota Quest.

A festa de noivado foi perfeita! Só senti falta daquela música.

Fany e Angel, Deus os abençoe muito! Coloco aqui a música que sempre me fará lembrar de vocês.